سرآشپز آنجلا میشل در بررسی عملی خود خاطرنشان کرد که این قابلمه جی ان سی نه تنها به عنوان یک ماهیتابه تفت داده می شود، بلکه به اندازه کافی عمیق و محکم است تا مرغ را سرخ کند یا یک دسته بزرگ از برنج پخته شده در فر تهیه کند.
اگر به دنبال محصولی همه کاره هستید که دو کاره باشد، این همان است.
هر فرد بزرگسال باید آشپزخانه ای مجهز با تمام اقلام ضروری داشته باشد.
داشتن ظروف مناسب به شما این امکان را می دهد که غذاهای جدید را امتحان کنید و غذاهای خانگی را به بخشی از زندگی خود تبدیل کنید.
احتمالاً قبلاً در مورد اقلام استاندارد ظروف پخت و پز، مانند قابلمه یا قابلمه استوک می‌دانید، اما بیش از یک یا دو مورد نیاز است تا ظروف کافی برای انجام تمام دستور العمل‌هایی که دنیا ارائه می‌دهد داشته باشید.
وقتی یک ست کامل ظروف آشپزی داشته باشید، احساس آمادگی بیشتری خواهید کرد و زمان بسیار راحت تری برای پختن غذاهای خوشمزه خواهید داشت.
به عنوان مثال، درست کردن فلان در یک ظرف نامناسب باعث آشپزی آشفته می شود و دسر زیادی ندارد.
برای کمک، راهنمای بهترین انواع ظروف آشپزی را گردآوری کردم.
در این فهرست به جزئیات مواردی که فکر می‌کنم برای آشپزی در خانه ضروری هستند و بهترین روش استفاده از آن‌ها توضیح داده می‌شود.
اگر مجموعه ظروف آشپزی خود را از ابتدا می سازید، یک قابلمه استوک باید در بالای لیست خرید شما باشد.
گلدان استوک یک گلدان عمیق و عریض با دسته هایی در طرفین و درب همسان است.
تازه کارها ممکن است از آن به عنوان “گلدان بزرگ” یاد کنند.
مردم از گلدان های استوک برای تهیه آبگوشت، سوپ و سهام استفاده می کنند.
یک آبگوشت خوب پایه ای برای بسیاری از دستور العمل ها است، بنابراین داشتن یک قابلمه بزرگ که در آن می توانید مایعات خوش طعم دم کنید، مطمئنا مفید خواهد بود.
